Cara Membuat Kue Greentea Cookies
Dalam pembuatan kue ini harus dengan rasa. Karena rasa adalah yang paling utama dalam pembuatan kue hehe. Kue yang memiliki bahan tea ini diminati banyak orang. Selain rasanya yang cetar membahana, juga memiliki penampilan yang unik. Langsung saja siapkan peralatan yang akan digunakan dalam pembuatan kue kering. Semua alat yang akan digunakan utamakan kebersihannya. Karena kebersihan alat dalam membuat kue dapat mempengaruhi kesehatan. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan :Greentea Cookies
Bahan-bahan :
- 225 gram butter blend
- 175 gram gula halus
- 3 gram garam
- 1 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- 425 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk full cream
- 10 gram green tea bubuk
- 250 gram cokelat
- 10 gram wijen
Cara membuat :
- Campurkan 225 gr butter blend, 175 gr gula halus dan 3 gr garam. Kocok hingga mengembang.
- Masukkan 1 butir telur utuh dan kuning telur kedalam adonan dan kocok lagi hingga merata.
- Campurkan 425 gr tepung terigu, 25 gr susu bubuk dan 10 gr green tea bubuk. Hati-hati dalam pencampuran tepung terigu, perlu diperhatikan agar memasukkannya sedikit demi sedikit agar adonan tetap lembut.
- Jika sudah tercampur, ambil adonan dan bentuk sesuai keinginan. Letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
- Masukkan ke dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit. Selalu cek pemanggang agar mendapatkan kematangan yang diinginkan.
- Keluarkan loyang dan dinginkan. Sirami cokelat leleh dan taburkan wijen diatasnya.
Lihat resep kue lainnya di 10 Resep Kue Kering untuk Lebaran.